Bombay Saphire hat einen verlockend sanften und komplexen Geschmack.
Dieser stammt von den verwendeten Zitrusfrüchten, Wacholder, Koriander, Angelikawurzel, Iriswurzel, Paradieskörnern, Kubebenpfeffer, Kassienrinde, Mandeln und Lakritze.
Daher stammt der elegante, leicht würzige Abgang.
Nach dem Rezept von 1761 sind die 10 Botanicals handerlesen, um ihre Qualität zu sichern.
Sie geben ihr natürliches Aroma durch Verdampfung an den Gin ab.