Shaker

Ein Cocktailshaker, Boston Shaker oder Tin Tin Shaker ist ein Werkzeug, das zum Mischen und Kühlen von Cocktails verwendet wird. Es besteht aus zwei Teilen: einer  Gr. Metalldose und einem Boston Glas- oder Kl. Metallbecher, der genau auf die Dose passt. Die Dose und der Becher können zusammen verwendet werden, um Cocktails kräftig zu schütteln, oder der Becher kann einzeln als Rührglas verwendet werden. Der Metallbecher o. das Boston Glas wird normalerweise, nachdem die Zutaten für den Cocktail im Becher sind mit Eis gefüllt. Der Dose wird dann auf Metallbecher/ o. Boston Glas gestellt und die beiden Teile werden durch Herunterdrücken/ o. einem kurzen Schlag auf dem Dosen Bodenmiteinander versiegelt. Der Barkeeper hält dann den Shaker mit beiden Händen und schüttelt ihn kräftig, um den Cocktail zu mischen und zu kühlen. Wenn das Getränk richtig gemischt ist, wird der Metallbecher/ o. das Boston Glas entfernt und das Getränk mit einem Sieb in ein Glas gegossen. Cocktailshaker gibt es in einer Vielzahl von Materialien, darunter Edelstahl, Kupfer und Glas, und sind in vielen Formen und Größen erhältlich. Es gibt den Shaker auch sehr klassisch im Dreiteiler, wo das Bar Sieb mit dabei ist.