Santo Grau Colonel Xavier Chaves Cachaca 40% 1l

Santo Grau Colonel Xavier Chaves Cachaça

Beschreibung:

….lagert für 6 Monate in 250 Jahre alten Steintanks. Was eine Ausnahme ist, den Cachaca darf nur in Holzfässern aus Holz Typen von Brasilien lagern. Santo Grau darf es bis heute noch, da sie zum Teil noch als Museum gelten. Und zählt als einer der highclass Artesenal Cachacas aus Minas Gerais. In der ältesten Zuckerrohr-Fabrik, und zwar seit 1755 wird dieser der edle Cachaca in der kleinen Gemeinde in Brasilien gebrannt. Er besticht durch mineralische Noten und ein beeindruckendes Aroma-Gerüst mit süßlichen Anklängen. Der Santo Grau Colonel Xavier Chaves Cachaça ist ein herausragender Premium-Cachaça aus Brasilien, der für seine traditionelle Herstellung und seinen unvergleichlichen Geschmack bekannt ist. Dieser Cachaça wird in der renommierten Destillerie Fazenda Boa Vista in Minas Gerais produziert, einer der ältesten und angesehensten Destillerien Brasiliens, die auf über 250 Jahre Erfahrung zurückblickt.

Tasting Notes:

• Aussehen: Klar und brillant mit einem leichten goldenen Schimmer, der von der Reifung in Fässern aus brasilianischem Holz stammt.
• Aroma: Ein reichhaltiges und einladendes Bouquet mit Noten von Zuckerrohr, frischen Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille und Gewürzen. Die Aromen sind wunderbar ausgewogen und spiegeln die Reinheit und Qualität des Cachaças wider.
• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Santo Grau Colonel Xavier Chaves Cachaça weich und harmonisch, mit einem angenehmen Körper. Es entfalten sich Noten von tropischen Früchten, leicht süßem Zuckerrohr, feinen Holznoten und einer dezenten Würze. Die Geschmacksfülle wird durch eine sanfte, natürliche Süße abgerundet.
• Abgang: Lang und sanft, mit einem warmen, samtigen Nachklang, der die harmonischen Aromen von Zuckerrohr und Holz subtil ausklingen lässt.

Besonderheit:

Der Santo Grau Colonel Xavier Chaves Cachaça wird nach traditionellen Methoden hergestellt, wobei das Zuckerrohr von Hand geerntet und direkt nach der Ernte verarbeitet wird. Der Gärungs- und Destillationsprozess erfolgt mit großer Sorgfalt, um die Reinheit und den charakteristischen Geschmack zu bewahren. Die Reifung in speziellen Holzfässern verleiht diesem Cachaça seine einzigartige, komplexe Aromenstruktur.

Cocktail-Idee: Caipirinha

Die Caipirinha ist der wohl bekannteste Cocktail aus Brasilien und ein perfekter Begleiter, um den Santo Grau Colonel Xavier Chaves Cachaça zu genießen.

Zutaten:

• 60 ml Santo Grau Colonel Xavier Chaves Cachaça
• 1 Limette
• 2 Teelöffel Zucker
• Crushed Ice

Zubereitung:

1. Die Limette waschen und in acht Stücke schneiden. Die Limettenstücke in ein Glas geben und den Zucker darüber streuen.
2. Mit einem Stößel die Limettenstücke sanft zerdrücken, um den Saft zu extrahieren und den Zucker zu lösen.
3. Crushed Ice in das Glas füllen und den Santo Grau Colonel Xavier Chaves Cachaça darüber gießen.
4. Gut umrühren, um die Zutaten zu vermischen.
5. Nach Belieben mit einem weiteren Spritzer Limettensaft verfeinern und mit einem Strohhalm servieren.

Genießen Sie die authentischen Aromen Brasiliens mit dem Santo Grau Colonel Xavier Chaves Cachaça in einer erfrischenden Caipirinha!