Plantation Rum 2002 Vintage Edtion wurde zuerst in Bourbon-Fässern im tropischen Klima von Jamaica gealtert und anschließend zum Château de Bonbonnet nach Frankreich transportiert, um in kleinen Ferrand-Fässern unter dem wachsamen Auge des preisgekrönten Cellar Master weitergereift zu werden. Diese spezielle Technik der doppelten Alterung verleiht Plantation Rum seine seltene Eleganz und Finesse.
Geschmack: Signifikant und kräftig, spielt mit Gebäck- und Fruchtnoten von Pfirsich, Banane, Pflaume und Walnuss. Zimt, Muskatnuss, Pfeffer, Nelke und Vanille machen den Tanz der Aromen aus.
Finished Glass: Wilder Pfeffer, Wintergrün und Melasse.