🍸 Patrón Reposado – Der goldene Ausdruck mexikanischer Tequilakunst
Der Patrón Reposado ist ein edler Premium-Tequila aus dem Hochland von Jalisco, er wird aus feinster 100% Weber Blue Agave hergestellt, die sorgfältig geerntet, geschnitten und dann in kleinen Ziegelöfen langsam gebrannt wird.
Nachdem die Agave perfekt gekocht wurde wird sie zerkleinert, fermentiert und in kleinen Chargen zweimal destilliert. Dabei werden zwei getrennte Techniken verwendet – das bewährte „Tahona“ -Verfahren und die modernere Walzenmühle, um den typischen geschmeidigen Geschmack von Patrón zu erzeugen.
Patrón Reposado reift für mehr als zwei Monate in einer Kombination aus neuen und gebrauchten amerikanischen, französischen und ungarischen Eichenfässern, um Noten von Zitrusfrüchten, Honig, Vanille und leichten Eichenaromen zu erzeugen.
🏺 Herkunft & Herstellung
Der Patrón Reposado wird auf der Hacienda Patrón in Atotonilco El Alto, Jalisco, handwerklich hergestellt. Diese Region ist bekannt für ihre fruchtbaren Vulkanböden und das perfekte Klima für den Anbau der Blauen Weber-Agave.
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Agavenauswahl: Nur handverlesene, reife Agaven mit bis zu 8 Jahren Wachstumszeit werden geerntet.
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Herstellung: Die Agavenherzen (Piñas) werden in traditionellen Steinöfen langsam gegart, anschließend mit einer Tahona-Steinmühle zerkleinert und in kleinen Kupferbrennblasen doppelt destilliert.
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Reifung: Etwa 6 Monate in einer Kombination aus amerikanischen und französischen Eichenfässern, das verleiht ihm seine charakteristische Balance aus Süße, Würze und Holz.
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Füllung & Kontrolle: Jede Flasche wird handbefüllt und nummeriert, ein Zeichen echter Handwerkskunst.
👃 Geschmack & Aromen
• Nase: Weiche Noten von frischer Agave, Vanille, Karamell und Zitrus mit einem Hauch Eiche.
• Gaumen: Vollmundig und sanft – cremige Vanille, Honig, Buttertoffee, Agave und feine Gewürze.
• Abgang: Langanhaltend, warm und rund mit leichter Holzsüße und einem Hauch Pfeffer.
Geschmacks-Highlights: 🌵 Agave • 🍯 Honig • 🍦 Vanille • 🪵 Eiche • 🌶 Pfeffer
🍹 Serviervorschlag – Pur & Cocktailideen
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Pur oder auf Eis: Ideal, um die Balance zwischen Süße und Würze zu erleben.
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Patrón Reposado Margarita: 5 cl Patrón Reposado, 3 cl frischer Limettensaft, 2 cl Agavensirup, shaken und im Glas mit Salzrand servieren.
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Reposado Old Fashioned: 5 cl Patrón Reposado, 1 cl Agavensirup, 2 Dashes Bitters, umrühren, Eis dazu, Orangenzeste garnieren.
✨ Persönliche Erfahrung
Ich habe den Patrón Reposado pur probiert und war sofort begeistert von seiner seidigen Textur und dem harmonischen Zusammenspiel aus Vanille, Honig und Eiche. Besonders in einer Margarita zeigt er, wie viel Tiefe und Finesse ein Reposado-Tequila haben kann. Für mich einer der elegantesten Vertreter seiner Kategorie, perfekt für Genießer, die echte Handwerkskunst im Glas schätzen.
🏁 Fazit – Handwerkskunst trifft auf Eleganz
Der Patrón Reposado ist ein Paradebeispiel für modernen, handgefertigten Premium-Tequila. Seine Reifung in Eichenfässern verleiht ihm eine cremige Weichheit und eine Tiefe, die ihn sowohl pur als auch im Cocktail zu einem echten Erlebnis macht. Ein Tequila, der zeigt, was Leidenschaft und Perfektion bedeuten. 😊
🛒 Produktdetails
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Inhalt: 700 ml
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Alkoholgehalt: 40 % Vol.
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Herkunft: Atotonilco El Alto, Jalisco, Mexiko
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Kategorie: Reposado Tequila (100 % Blaue Weber-Agave)
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Hersteller: Bacardi Deutschland
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