Luxardo Maraschino Vermouth – Tradition trifft auf außergewöhnlichen Geschmack
Der Luxardo Maraschino Vermouth ist eine einzigartige Kreation aus dem renommierten Hause Luxardo, das seit 1821 für seine Expertise in der Herstellung von Likören und Spirituosen bekannt ist. Mit Sitz in Torreglia, Italien, kombiniert Luxardo in diesem Vermouth seine jahrhundertealte Tradition mit modernen Innovationen. Diese exklusive Mischung aus hochwertigem Maraschino-Likör und Vermouth bietet eine unvergleichliche Balance zwischen fruchtigen, süßen und würzigen Noten.
Herkunft und Herstellung
Luxardo ist vor allem für seinen weltberühmten Maraschino-Likör bekannt, der auch die Basis für diesen Vermouth bildet. Der Vermouth wird aus einer Mischung ausgewählter Kräuter, Gewürze und Zitrusfrüchte hergestellt, die in hochwertigem Weißwein mazeriert werden. Der entscheidende Twist kommt durch die Zugabe des Maraschino-Likörs, der dem Vermouth seine unverwechselbare Kirsch-Note verleiht. Diese Kombination schafft einen Vermouth, der gleichzeitig klassisch und innovativ ist – perfekt für Cocktails oder den puren Genuss.
Geschmack und Aromen
Der Luxardo Maraschino Vermouth präsentiert sich im Glas in einem intensiven Bernstein-Ton. In der Nase entfalten sich sofort Aromen von reifen Kirschen, gefolgt von einer dezenten Kräuterwürze und einem Hauch von Zitrusschalen. Am Gaumen ist der Vermouth wunderbar ausgewogen – die fruchtige Süße des Maraschino wird von einem harmonischen Bitterton und würzigen Kräuternoten begleitet. Der Abgang ist lang und angenehm, mit einem feinen Kirschnachklang.
Serviervorschlag: Pur oder als Maraschino Manhattan
Der Luxardo Maraschino Vermouth ist unglaublich vielseitig. Er eignet sich hervorragend als Aperitif auf Eis oder kann in klassischen Cocktails wie einem Maraschino Manhattan seine volle Wirkung entfalten.
Maraschino Manhattan Rezept:
- 50 ml Rye Whiskey
- 25 ml Luxardo Maraschino Vermouth
- 2 Spritzer Angostura Bitters
- Eis
- Cocktailkirsche zur Garnierung
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einem Rührglas mit Eis gut verrühren.
- In ein gekühltes Cocktailglas abseihen und mit einer Cocktailkirsche garnieren.
Fazit – Ein Vermouth wie kein anderer
Der Luxardo Maraschino Vermouth ist die perfekte Mischung aus traditioneller italienischer Vermouth-Kunst und der einzigartigen Luxardo Maraschino-Süße. Ob pur, auf Eis oder in Cocktails – dieser Vermouth bietet eine komplexe und dennoch zugängliche Geschmackserfahrung, die seinesgleichen sucht.
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