🍹 Hampden Estate 1753 Pure Single Jamaican Rum – Funk aus Tradition
Der Hampden Estate 1753 ist ein jamaikanischer „Pure Single Rum“, der mit 3 Jahren Reife in Ex-Bourbon-Fässern und 46 % Vol die fantastische High-Ester-&-Pot-Still-Tradition der Brennerei in Trelawny würdigt. Er bildet den Einstieg in die Kernrange von Hampden und feiert die Gründung der Destillerie im Jahr 1753.
🏺 Herkunft & Herstellung
- Hampden Estate ist eine der ältesten aktiven Rumdestillerien in Jamaika, gegründet 1753 im Trelawny Parish.
- Der Rum gehört zur Pure Single Jamaican Rum Linie – das heißt: 100 % Pot Still, hergestellt auf traditionelle Weise mit wild fermentierten Mazeraten, dunder-Pits und dem berühmten Hampden-Estilo.
- Nach der Destillation reift der Rum 3 Jahre in Ex-Bourbon-Fässern, wodurch die Holztöne harmonisch mit den Ester-Aromen verschmelzen.
- Der Estergehalt wird zwar als „Hampden Light Continental Flavoured (HLCF)“ angegeben, was i. Allg. eine etwas mildere Esterstufe im Vergleich zu den extremsten Hampden-Marques bedeutet, aber trotzdem hoch genug ist, um Funk und Charakter deutlich spürbar zu machen.
👃 Geschmack & Aromen
• Nase: Reife tropische Früchte wie Ananas und Banane, begleitet von Hampden-Funk: fermentierte Ananas, leichter Essig-Ton, fruchtige Überreife, ein wenig grünes Gras und Kräuter.
• Gaumen: Lebhaft und würzig: Gewürze wie Allspice, Nelke, dazu Noten von Orgeat, Nüsse, Honig, eine leicht vegetale Qualität (z. B. grüne Paprika oder Gras) und Zitrusnoten – Lemon oder Grapefruit setzen Akzente.
• Abgang: Lang anhaltend, mit trockenen Holznoten, Nachhall tropischer Früchte und einem ausgeprägten Funk-Finish, das typisch für Hampden ist. Holz und Ester tanzen bis zum Schluss miteinander.
Geschmacks-Highlights: 🍍 Frucht • 🧈 Cremig • 🍫 Schokolade • 🍯 Nuss • ☕️ Kaffee • 🍌 Banane • 🌶 Gewürze • 🌿 Vegetal-Noten • 🍯 Honig & Nuss
🍸 Serviervorschlag – Pur & im Mix
Dieser Rum ist pur ein Erlebnis: mit Raumtemperatur oder einem großen Eiswürfel. Er zeigt aber auch im Cocktail seine Stärke:
Cocktail-Tipp: Hampden Rum Old Fashioned
• 5 cl Hampden Estate 1753
• 1 cl Demerara-Sirup
• 2 Spritzer Angosturabitter
Im Rührglas mit Eis rühren, in ein Tumblerglas abseihen, Orangenzeste garnieren. Die Ester-Früchte fügen sich toll mit Bitter & Süße zusammen.
✨ Persönliche Erfahrung
Der Nachklang war sauber, mit Holz, Zitrus und Funk, der lange nachhallt. Für mich ist dies ein Rum, den ich Freunden empfehle, die echtes Jamaika-Erlebnis suchen, kein Einsteiger-Getränk, aber herrlich zugänglich und wahnsinnig spannend.
🏁 Fazit – Charaktervoll & zugänglich
Der Hampden Estate 1753 ist ein fantastischer Rum, der den legendären jamaikanischen Funk sichtbar macht, aber auf eine Art, die auch für Einsteiger nicht sofort überfordert. Er bietet ein sehr gutes Gleichgewicht zwischen wilden Ester-Noten und fruchtiger Süße. Für mich ein Rum, der sowohl pur überzeugt als auch im Mix brilliert. Wenn du echten Funk willst, aber auch einen Rum, den du nicht nur zum „Heavy Tasting“ aufbewahrst, ist dieses Fläschchen eine tolle Wahl. 😊
🛒 Produktdetails
- Inhalt: 700 ml
- Alkoholgehalt: 46 % Vol.
- Herkunft: Jamaika, Trelawny Parish
- Kategorie: Pure Single Jamaican Rum (Pot Still, Molasse Basis)
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