🍸 Faude Zibärtle – Der seltene Edelbrand aus dem Schwarzwald
Der Faude Zibärtle ist ein kostbarer Edelbrand aus der fast vergessenen Zibarte, einer wilden Zwetschgenart, die heute nur noch in kleinen Regionen des Schwarzwaldes vorkommt. Faude feine Brände hat es geschafft, diese traditionelle Frucht in einem außergewöhnlich aromatischen Brand festzuhalten. Das Ergebnis ist ein Destillat voller Tiefe, Eleganz und Ursprünglichkeit, ein echtes Stück Schwarzwälder Kultur im Glas.
🏺 Herkunft und Herstellung
Die Zibarte ist eine wilde Urpflaume, klein, intensiv und selten. Sie gedeiht bis heute vor allem in Höhenlagen des Schwarzwaldes. Faude feine Brände aus Bötzingen arbeitet ausschließlich mit regionalen Obstbauern zusammen, die diese Früchte mühsam von Hand ernten.
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Die Zibarten werden vollständig entsteint, damit keine Bitterstoffe in den Brand gelangen
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Anschließend erfolgt eine schonende Gärung der reinen Früchte
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Destillation in kleinen Chargen mit höchster Sorgfalt
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Verwendung von weichem Schwarzwälder Quellwasser für die finale Trinkstärke
Durch diese traditionelle Brennkunst entsteht ein Brand voller Reinheit und präziser Fruchtaromen, der die Zibarte in ihrer ursprünglichsten Form präsentiert.
👃 Geschmack und Aromen
• Nase: Feine Steinobstaromen, wilde Pflaume, leichte Marzipan Anklänge und eine zarte Kräuternote
• Gaumen: Klar, elegant und charakterstark, mit Noten von Zwetschge, Mandel, etwas Vanille und feiner Würze
• Abgang: Lang, warm und harmonisch mit anhaltender Frucht und einer leichten Marzipan Nuance
Geschmacks Highlights: 🍑 Wilde Pflaume • 🌰 Mandel • 🌿 Kräuter • 🍯 Feine Süße
🍹 Serviervorschlag – Pur und im Drink
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Pur bei Zimmertemperatur: Perfekt im Nosing Glas, um die seltene Frucht voll zu erleben
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Leicht gekühlt: Macht den Brand besonders weich und rund
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Schwarzwald Sour: 5 cl Faude Zibärtle, 3 cl Zitronensaft, 1 cl Zuckersirup – shaken und in eine Coupette abseihen
Der Edelbrand funktioniert hervorragend als Digestif und in feinen Cocktails.
✨ Persönliche Erfahrung
Ich habe den Faude Zibärtle erstmals pur probiert und war erstaunt, wie authentisch und intensiv die wilde Pflaume im Glas erscheint. Der Brand ist unglaublich klar und zugleich tief aromatisch. Besonders die Marzipan Note hat mich beeindruckt, weil sie natürlich und dezent wirkt. Für mich ist das Zibärtle einer der charaktervollsten Edelbrände im gesamten Sortiment von Faude – ein echtes Highlight für Kenner und Liebhaber regionaler Brennkunst.
🏁 Fazit – Seltene Frucht, große Eleganz
Der Faude Zibärtle ist ein einzigartiger Edelbrand, der die seltene Wildpflaume des Schwarzwaldes auf höchstem Niveau präsentiert. Fein, konzentriert, natürlich und voller Tradition. Für Genießer, die etwas Besonderes suchen, ist dieser Brand ein unverzichtbares Erlebnis. 😊
📦 Sicherheitshinweise und Verpackung
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Mindestalter 18 Jahre für den Konsum
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Inhalt nur zum Verzehr geeignet
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Nicht einnehmen unter Beeinträchtigung von Medikamenten
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Glasflasche recyceln, Verpackung umweltgerecht entsorgen
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Vorsicht Verletzungsgefahr beim Aufsplittern der Flasche
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Ab 40 Prozent leicht entflammbar
🛒 Produktdetails
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Inhalt: 500 ml
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Alkoholgehalt: 42 Prozent Vol
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Herkunft: Bötzingen am Kaiserstuhl, Deutschland
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Kategorie: Obstbrand / Edelbrand
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Hersteller: Faude feine Brände
➤ Faude Zibärtle bekommst du bei uns online im Belle Booze Shop oder in der Cocktail Boutique in Köln auf der Roonstr. 61.























