Aberfeldy 12Yo Highland Single Malt Scotch Whisky 40% 0,7l

🍯 Aberfeldy 12 Jahre Single Malt – Der Honigtropfen der Highlands

Der Aberfeldy 12 Jahre Single Malt ist ein warmer, weicher Whisky aus den schottischen Highlands, bekannt für seine Honigsüße, fruchtigen Nuancen und eine dezente Rauchnote. Er ist ideal für Genießer, die klassische Single Malts mit Eleganz und Tiefe fruchtige Whiskys suchen.

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🏺 Herkunft & Herstellung
Die Aberfeldy Destillerie liegt in den Highlands, in Aberfeldy, Perth and Kinross, und wurde 1896 von John und Tommy Dewar gegründet. Sie bezieht ihre Wasserquelle vom Pitilie Burn, dessen kristallklares Wasser oft mit kleinen Goldvorkommen in Verbindung gebracht wird – daher auch der Spitzname „Golden Dram“.

Der Aberfeldy 12 reift mindestens zwölf Jahre in einer Kombination aus Bourbon-Fässern, Sherry-Fässern sowie Re-Fill und Re-Char Eichenfässern. Diese Faßmischung verleiht dem Whisky seine Balance zwischen Süße, Fruchtigkeit und leichter Würze.

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👃 Geschmack & Aromen
• Nase: Honig, süße Früchte wie reifer Apfel und Birne, ein Hauch Vanille, etwas Butterscotch und dezent Gewürz – Nelke oder Muskat vielleicht.
• Gaumen: Cremig und weich mit süßem Malz, Vanillepudding, Birne und Pfirsich, gefolgt von leichter Eiche, sanfter Würze und einer Spur Rauch, die das Profil abrundet.
• Abgang: Mittel bis lang, warm und getragen, mit Honignoten, Holz, etwas Gewürz und einem Hauch getoasteter Eiche.

Geschmacks-Highlights: 🍯 Honig • 🍐 Früchte • 🍮 Vanille • 🪵 Eiche • 🌶️ Würze

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🍹 Serviervorschlag – Pur & stilvoll
Dieser Whisky ist wunderbar pur zu genießen – ideal bei Raumtemperatur oder mit einem Tropfen Wasser. Auch in klassischen Whisky-Cocktails entfaltet er sein Potenzial:

Cocktail-Tipp: Honeyed Highland Old Fashioned
• 5 cl Aberfeldy 12 Jahre
• 1 cl Honigsirup (1zu1 Honig und Wasser aufkochen)
• 2 Spritzer Orangenschale Bitter Angostura
• Eiswürfel & Orangenzeste

Glas mit Eis füllen, Whisky und Sirup hinzufügen, leicht umrühren, mit der Orangenzeste garnieren – Wärme und Fruchtigkeit verbunden mit klassischem Stil.

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✨ Persönliche Erfahrung

Ich habe Aberfeldy 12 Jahre bei einem gemütlichen Abend probiert. Bereits die erste Nase zeigte Honig und süße Früchte – sehr einladend. Im Gaumen war er weich mit Vanille und etwas Eiche, die leichte Würze und der Hauch Rauch gaben Tiefe ohne zu dominieren. Für mich ist er ein Whisky, den ich Freunden empfehle, die anfangen wollen, aber Qualität verlangen,  ein goldener Dram, den man gern im Glas hebt.

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🏁 Fazit – Ein sanfter Einstieg mit Charakter
Der Aberfeldy 12 ist kein lauter, rauchiger Dram – er überzeugt mit seiner Honigsüße, Fruchtigkeit und angenehmer Wärme. Ein Whisky, der sich sowohl pur als auch gemixt hervorragend eignet. Wenn du einen Single Malt möchtest, der zugänglich, ausgewogen und aromatisch ist, dann ist dieser Tropfen eine sehr gute Wahl. Ich habe ihn selbst pur auf Eis probiert und war beeindruckt, wie sanft er bleibt und gleichzeitig Tiefe besitzt.

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🛒 Produktdetails
• Inhalt: 700 ml
• Alkoholgehalt: 40 % Vol.
• Herkunft: Highland, Aberfeldy, Schottland
• Kategorie: Single Malt Scotch Whisky, 12 Jahre alt
• Hersteller: Aberfeldy / John Dewar & Sons (heute Teil von Bacardi)

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