Merlet Crème de Fraise de Bois ist ein Erdbeerlikör aus zwei sich ergänzenden Sorten.
Sowohl wilde Erdbeeren als auch Mara Erdbeeren finden Verwendung in diesem Likör.
Die reifen Früchte sind lange in Neutralalkohol eingelegt um ihr volles Aroma zu entfalten.
So entsteht ein besonders intensives und fruchtig-süßes Aroma nach Erdbeeren.
Cocktailvorschlag
Rossini
4 kleine reife Erdbeeren
2.25cl Merlet Crème de Fraise
Prosecco zum Auffüllen
Erdbeeren in Shaker zermatschen und mit Erdbeerikör und Eis shaken. In Glas sieben, mit Prosecco auffüllen und leicht verrühren. Erdbeerscheiben als Garnitur.