Luxardo Maraschino Likör 32% 0,7l

Der Luxardo Maraschino Likörist ein legendärer Likör, der seit dem 19. Jahrhundert für feine Süße, aromatische Tiefe und unverwechselbare Eleganz steht. Hergestellt aus der Maraska-Kirsche, ist dieser Likör ein echtes Stück italienischer Spirituosengeschichte. Ob als klassische Cocktailzutat oder pur genossen, Luxardo Maraschino bringt Tradition, Handwerkskunst und feinste Fruchtigkeit ins Glas. Luxardo Maraschino Likör ist ein besonders feiner Kirschlikör. Die Luxardo-Marasca-Kirschen haben ihre Erntezeit zu Beginn des Sommers. Nach der Ernte lagern sie mit einigen Blättern und Zweigen derselben Bäume in Lärchenholzfässern mit Alkohol. Die festen und auch flüssigen Teile kommen danach in die Destillation. Daraufhin lagert das Destillatsergebnis erneut in Eschenholzfässern. So entsteht ein Likör mit besonders intensivem Kirschgeschmack mit scharfen Aromen von dunkler Schokolade. Und hat auch damals schon das Königshaus von Italien Padua mit Ihren Likören beliefert.

🏺 Herkunft & Herstellung

Der Luxardo Maraschino Liqueur wird in Torno bei Padua, Italien, von der traditionsreichen Luxardo Destilleriehergestellt, gegründet im Jahr 1821 und bis heute in Familienbesitz.

• Zutat: Ausschließlich aus der Maraska-Kirsche, einer seltenen, intensiv aromatischen Sauerkirschsorte, die in Dalmatien heimisch ist.

• Herstellung: Die gesamten Kirschen – Frucht, Saft, Steine und Stängel – werden in Alkohol mazeriert.

• Destillation: Nach der langen Mazeration wird die Mischung in kleinen Kupferbrennblasen destilliert.

• Reifung: Das Destillat lagert bis zu drei Jahre in Eschenholzfässern, bevor es mit Zucker verfeinert und abgefüllt wird.

Diese Kombination ergibt einen klaren Likör mit außergewöhnlicher aromatischer Tiefe und subtilen Mandelnoten aus den Kirschkernen.

👃 Geschmack & Aromen

• Nase: Feine Kirscharomen, begleitet von Mandel, Vanille und floralen Noten.
• Gaumen: Elegant, rund und leicht süß – frische Kirsche, Bittermandel, Vanille und ein Hauch Kräuter.
• Abgang: Lang, warm und aromatisch mit einer Mischung aus Frucht und Nuss.

Geschmacks-Highlights: 🍒 Maraska-Kirsche • 🌰 Mandel • 🍯 Vanille • 🌸 Florale Noten

🍹 Serviervorschlag – Klassiker der Cocktailkunst

Der Luxardo Maraschino ist eine der bekanntesten Zutaten der klassischen Barkultur und unverzichtbar für viele ikonische Cocktails:

• Aviation: 5 cl Gin, 1,5 cl Luxardo Maraschino, 1 cl Zitronensaft, 0,5 cl Crème de Violette – shaken, Coupette, Kirsche.

• Last Word: 2 cl Gin, 2 cl Luxardo Maraschino, 2 cl Chartreuse Verte, 2 cl Limettensaft – shaken, servieren.

• Hemingway Daiquiri: 5 cl Weißer Rum, 1,5 cl Luxardo Maraschino, 2 cl Limettensaft, 1,5 cl Grapefruitsaft – shaken, Coupette.

• Brandy Crusta
  – 5cl Ferrand Cognac Ambre 
  – 1cl Triple Sec RoonSTREET SPIRITUOSEN
  – 1cl Luxardo Maraschino Likör
  – 1.5cl frischer Zitronensaft
  – 0.5cl Giffard Zuckersirup
  – 2 Spritzer Angostura Bitters

  Mit Eis shaken und in Glas mit Zuckerrand sieben. Als Garnitur einen langen Streifen Zitronenschale mit der Schale am Glas entlang des oberen Innenrandes in das Glas klemmen.

✨ Persönliche Erfahrung

Ich habe den Luxardo Maraschino Liqueur erstmals in einem Aviation Cocktail probiert, und war sofort beeindruckt, wie harmonisch er sich einfügt. Die Kirscharomen sind fein und elegant, nie künstlich oder aufdringlich. Auch pur entfaltet er eine unglaubliche Tiefe, die Mischung aus Frucht, Mandel und floraler Süße macht ihn einzigartig. Für mich ein absolutes Must-have für jede Bar, egal ob professionell oder zuhause.

🏁 Fazit – Tradition trifft auf feine Eleganz

Der Luxardo Maraschino Liqueur ist mehr als nur ein Kirschlikör, er ist ein Symbol italienischer Handwerkskunst. Mit über 200 Jahren Tradition steht er für Qualität, Tiefe und Eleganz. Seine vielseitige Einsetzbarkeit macht ihn zu einer unverzichtbaren Zutat in der Mixologie und einem echten Klassiker für Genießer. 😊

🛒 Produktdetails

• Inhalt: 700 ml

• Alkoholgehalt: 32 % Vol.

• Herkunft: Torreglia bei Padua, Italien

• Kategorie: Kirschlikör / Maraschino

• Hersteller: Luxardo S.p.A.

➤ Luxardo Maraschino Liqueur – bei uns online im Belle Booze Shop oder in der Cocktail Boutique in Köln auf der Roonstr. 61.