Hennessy VS Cognac 40% 0,7l

🍇🥃 Hennessy Very Special VS Cognac

Der meistverkaufte Cognac der Welt mit fruchtiger Lebendigkeit und kräftiger Eichenwürze

Hennessy Very Special, kurz Hennessy VS, ist der meistverkaufte Cognac der Welt und der unbestrittene Maßstab für alles, was ein VS Cognac sein kann. Das Haus Hennessy wurde 1765 von dem irischen Offizier Richard Hennessy in Cognac, Frankreich, gegründet und blickt damit auf eine über 260 jährige Geschichte als eines der bedeutendsten Cognachiäuser der Welt zurück. Heute ist Hennessy Teil des Luxuskonzerns LVMH und produziert rund 50 Prozent des weltweit exportierten Cognacs. Der VS ist dabei das Herzstück dieser Erfolgsgeschichte, zugänglich, lebendig und unverwechselbar charaktervoll.

Für den Hennessy VS werden ausschließlich Trauben aus den vier besten Cognac Lagen verwendet: Grande Champagne, Fine Champagne, Petite Champagne und Borderies. Aus diesen Trauben destilliert Hennessy Eaux de Vie, die mindestens zwei Jahre in neuen Limousin Eichenfässern reifen, bevor Maître de Chai Renaud Filloux de Galhau als achter Generationscellarmeister eine Assemblage aus rund 40 verschiedenen Eaux de Vie zusammenstellt. Diese Assemblage verleiht dem Hennessy VS seine unverwechselbare Kombination aus fruchtiger Frische, toastiger Würze und einer kräftigen Eichenstruktur. Dabei hebt sich Hennessy VS durch eine deutlich ausgeprägtere Holz und Würzenote von anderen großen VS Cognacs der Region ab.

🏺 Herkunft und Herstellung

Hennessy wurde 1765 von Richard Hennessy in der Stadt Cognac im Département Charente, Frankreich, gegründet. Für den VS werden Eaux de Vie aus den vier besten Cognac Lagen Grande Champagne, Fine Champagne, Petite Champagne und Borderies verwendet, die mindestens zwei Jahre in neuen Limousin Eichenfässern reifen. Die Assemblage aus rund 40 verschiedenen Eaux de Vie wird von dem achten Generationscellarmeister des Hauses zusammengestellt. Hennessy gehört seit 1971 zur LVMH Gruppe und ist heute der weltweit führende Cognachiäuser mit einem Marktanteil von rund 50 Prozent am globalen Cognacexport.

👃 Geschmack und Aromen

Nase Frischer Toast, geröstete Mandeln, brauner Zucker, weißer Pfeffer, Marzipan, Birnenschalen und Vanille

Gaumen Kräftig und würzig mit gerösteter Eiche, Muskatnuss, schwarzem Pfeffer, gebackenem Apfel, Vanille und nussiger Süße

Abgang Mittellang und warm mit Eiche, Gewürzen, Rosinen und einer anhaltenden fruchtigen Komplexität

Geschmacks Highlights 🌰 geröstete Mandeln 🍐 frische Birnenschalen 🪵 kräftige Eichenwürze 🍫 Vanille und Nougat

🍹 Serviervorschlag

Ideal pur, auf Eis, mit Soda oder als Basis für klassische Cognac Cocktails.

Cocktail Rezept Hennessy Sour

5 cl Hennessy VS 3 cl frischer Zitronensaft 2 cl Zuckersirup 1 Eiweiß (optional für Schaumkrone)

Alle Zutaten ohne Eis kräftig shaken (Dry Shake), anschließend mit Eis nochmals shaken und in ein gekühltes Glas abseihen. Mit einer Orangenzeste und einem Kirschen garnieren.

🏁 Fazit

Hennessy Very Special VS ist der meistverkaufte Cognac der Welt und das mit gutem Grund. Die Assemblage aus rund 40 Eaux de Vie aus den vier besten Cognac Lagen, die kräftige Holz und Würzestruktur und die lebendige Fruchtnote machen ihn zu einem unvergleichlich vielseitigen Cognac für jeden Anlass. Ob pur, auf Eis oder in Cocktails, der Hennessy VS setzt den Standard.

✨ Persönliche Erfahrung

Hennessy VS ist von der ersten Nase an ein Cognac, der sofort seinen unverwechselbaren Charakter zeigt. Die Toastnoten, der weiße Pfeffer und die Birnenschale schaffen eine lebendige und einladende Aromawelt, die neugierig macht. Am Gaumen überrascht die Kräftigkeit der Eichenwürze, die diesen VS klar von weicheren Konkurrenzprodukten unterscheidet. Im Cognac Sour entfaltet er seine ganze Stärke und verleiht dem Drink eine würzige Tiefe, die sofort begeistert. Ein Cognac, der seinen Weltruf vollständig verdient.