Elliott Erwitt Edition Saint James 15y Magnum Serie 1 45%

Elliott Erwitt Edition Saint James 15y Magnum Serie 1 2006 -2021

ist eine Mischung aus zwei landwirtschaftlichen AOC-Rums aus Martinique. Diese Rums wurden von der Destillerie Saint James hergestellt, die sich in der hübschen kleinen Stadt Saint-Marie an der Nordatlantikküste der Insel befindet.

Diese erste unabhängige Abfüllung von Saint James wird in Zusammenarbeit mit Luca Gargano für die Marken La Maison und Velier hergestellt. Dieser berühmte moderne Entdecker ist auch ein leidenschaftlicher Fotograf. Das von Elliott Erwitt in Rom aufgenommene Foto stammt aus dem Jahr 2005 und zeigt die Hochzeitsszene eines Freundes des berühmten amerikanischen Fotografen. Die als Silhouette sichtbare Frau ist die Braut.

Die beiden Rums, aus denen diese Destillation besteht, wurden 2004 und 2006 in traditionellen kreolischen Kupfersäulen destilliert. Er wurde 2021 nach einer langen tropischen Reifezeit von 15 Jahren in Eichenfässern abgefüllt. Dies ist eine limitierte Auflage von nur 600.