Calle 23 Reposado Tequila – Agavige Frische trifft feine Holzwürze
Einleitung
Der Calle 23 Reposado Tequila ist ein in kleinen Chargen hergestellter 100 % Agave‑Tequila aus den Hochlanden von Jalisco (Los Altos de Jalisco). Er reift sanft für acht Monate in ehemaligen Bourbon‑Fässern, was ihm eine ausgewogene Balance aus Agavenfrische und subtiler Holzwürze verleiht.
🏺 Herkunft & Herstellung
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Produzentin: Sophie Decobecq, eine französische Biochemikerin und Ingenieurin, ist die kreative Kraft hinter Calle 23. Sie kombiniert wissenschaftliches Know‑how mit Tequila‑Tradition
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Region: San José de Gracia in Los Altos de Jalisco – bekannt für hochwertige Agave und elegante Tequilas
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Herstellung:
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100 % reife Agave (≈ 7 Jahre, bis zu 90 kg Piñas)
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Garen in Autoklaven, langsames Abkühlen; Fermentation mit natürlichen Hefen
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Zweifache Destillation in Pot Stills aus Edelstahl mit Kupferaufsätzen
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Reifung für 8 Monate in ehemaligen Kentucky‑Bourbon‑Fässern (u. a. Jack Daniel’s & Heaven Hill)
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👃 Geschmack & Aromen
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Nase: Süße gekochte Agave, Butterscotch, warme Früchte, Vanille, Karamell, leicht florale Noten
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Gaumen: Ausgewogen zwischen Agave und Eiche, mit Anklängen von Gewürzen, Vanille‑Sahne, Apfel‑Cider, Zitrusblüten, Mineralität und Kräutern
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Abgang: Mittelkräftig, fruchtig, geschmacksvoll und harmonisch
Geschmacks-Emojis: 🌵 Agave · 🍯 Karamell · 🌶 Gewürz
🍹 Serviervorschlag: Calle Punch
Zutaten:
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50 ml Calle 23 Reposado Tequila
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30 ml frischer Limettensaft
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15 ml Agavensirup
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60 ml Ananassaft
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1 Spritzer Angostura Bitter
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Eiswürfel
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Limettenrad zur Garnitur
Zubereitung:
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Alle flüssigen Zutaten in einen Shaker mit Eis geben.
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Kräftig shaken und in ein Glas mit frischem Eis abseihen.
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Mit Limettenrad garnieren.
Ein tropischer Cocktail, der Agave-Frische und Holznoten perfekt vereint.
🛒 Produktdetails
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Inhalt: 700 ml
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Alkoholgehalt: 40 % Vol.
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Herkunft: Los Altos de Jalisco, Mexiko
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Kategorie: Reposado, 100 % Agave
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Hersteller: Calle 23 (Sophie Decobecq)
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Importeur (DE): [Bitte einfügen]
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Preis: Ab ca. 50 € erhältlich
🏁 Fazit – Warum Calle 23 Reposado dein Regal bereichert
Dieser Tequila überzeugt mit einem harmonischen Zusammenspiel aus zarter Holzreifung und eleganter Agave-Frische. Ob pur oder im Punch – Calle 23 Reposado begeistert Aficionados und Neueinsteiger gleichermaßen. Jetzt bei Belle Booze in Köln, Roonstraße 61, oder bequem online entdecken.
🔍 Meta-Beschreibung
Calle 23 Reposado Tequila – 100 % Agave aus Jalisco mit 8 Monaten Bourbon-Fassreifung. Elegant, ausgewogen & fruchtig. Jetzt bei Belle Booze online bestellen!
Warenkorb-Kurzbeschreibung
Calle 23 Reposado – Sanft gereifter 100 % Agave Tequila mit Balance aus Agave-Frische und Butterscotch-Spice.
Schlagwörter
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Sicherheitshinweise & VerpackG
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Mindestalter 18 Jahre für den Konsum.
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Nur der Inhalt ist verzehrbar.
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Bei über 20 % Vol. leicht entflammbar – nicht neben offenen Flammen lagern.
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Verpackung bitte umweltgerecht recyceln.
Herstellerangaben (GPRS)
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Hersteller: Calle 23 (Sophie Decobecq), San José de Gracia, Jalisco, Mexiko
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Importeur (DE): [Bitte einfügen]
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Webseite: [www.calle23tequila.com] (bitte prüfen, ggf. hinzufügen)
Aged 100% Agaven Tequila, der von, einer der wenigen weiblichen Tequilas, Sophie Decobecq hergestellt wird. Seine weichen Vanille- und Holznoten, bekommt der Calle 23 Reposado, durch die 8 monatige Lagerung in Ex- Bourbonfass. Diese Aromen verdankt der Calle 23 Reposado den Agaven die in Zapotlajeno angebaut werden und dafür bekannt sind, ein besonders fruchtiges und reifes Aroma zu besitzen.