By The Dutch Arrack "Indonesia Rum" 8Yo 48% 0,7L

By The Dutch Arrack "Indonesia Rum" 8Yo 48% 0,7L – Bild 2

By The Dutch Arrack „Indonesia Rum“ 8Yo 48% 0,7L

Name: By The Dutch Arrack "Indonesia Rum" 8Yo 48% 0,7L
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Beschreibung
Zusätzliche Informationen

Batavia Arrack…

….ist ein Destillat auf der Basis von Zuckerrohrmelasse, das ausschließlich auf der indonesischen Insel Java aus dem 17. Jahrhundert hergestellt wird.
Er ist der „Rum von Indonesien“. Der Fermentationsprozess beinhaltet die Zugabe von lokalem rotem Reis: Das ist es, was ihn von Rum unterscheidet, obwohl das Ausgangsmaterial ebenfalls Zuckerrohr ist. Die Destillation des Batavia Arrak wird mit sehr traditionellen Pot Stills unter Anwendung der alten chinesischen Destilliermethoden durchgeführt.