Bigallet Liqueur Verveine
ist ein Likör aus Verbenen, auch Eisenkraut genannt.
Die Pflanze wächst über mehrere Jahre zu einem Busch und trägt Büschel von Blüten.
Sie besitzen einen leicht zitronigen Geruch und einen milden Geschmack.
Diese sind durch eine langsame Mazeration in Alkohol erhalten.
Verfeinert ist dieser Likör dann mit weiteren Blüten und Honig, für einen besonders feinen Geschmack.