Aperitiv dla Tradission von Bèrto ist ein Vorbild für traditionell und handwerklich hergestellten Wermut aus dem Piemont. Das Rezept stammt aus den 1930er Jahren und wurde vom italienischen Koch Federico Ricatto wieder entdeckt..
Empfehlend wird der Wermut in breiten Gläsern oder einem Tumbler mit Eis und einer Orangenschale serviert.