🍸 Amrut Fusion – Indischer Single Malt mit Schottischem Einfluss
Der Amrut Fusion Single Malt Whisky ist ein außergewöhnlicher Tropfen aus Indien, der Tradition und Innovation in einem harmonischen Stil miteinander verbindet. Er kombiniert mit besonders hervorstechender Indische Gersten Süße mit peated schottischem Malz zu einem vollmundigen, rauchigen Erlebnis, ideal für Whiskyliebhaber, die Neues entdecken wollen.
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🏺 Herkunft & Herstellung
Amrut Distilleries hat seinen Sitz in Bangalore, Indien, und ist bekannt für seine ambitionierten Single Malts. Beim Fusion wird 75 % ungeteertes indisches Gerstenmalz mit 25 % peated schottischem Malz verwendet, was für balancierte Rauchnoten sorgt. Das Klima in Bangalores Umgebung beschleunigt die Reifung – ein Whisky, der in wenigen Jahren Tiefe gewinnt, die normalerweise länger braucht.
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👃 Geschmack & Aromen
• Nase: Zarte Rauchwolken, begleitet von grünen Früchten wie Birne, spritziger Grapefruit und süßer Vanille
• Gaumen: Kraftvoller Einstieg mit Gewürz, dunkler Schokolade und Kaffee, süßem Toffee und Karamell, dazu ein rauchiger Unterton, der nicht überhandnimmt
• Abgang: Mittel- bis langanhaltend mit Eichenholz, etwas Rauch und einer feinen Trockenheit, die ein angenehmes Finish bietet
Geschmacks-Highlights: 🔥 Rauch • 🍫 Schokolade • 🍑 Frucht • 🌿 Gewürze • 🍯 Toffee
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🍹 Serviervorschlag – Charaktervoll & vielseitig
Amrut Fusion entfaltet sich pur am besten – idealerweise bei Raumtemperatur oder mit einem Tropfen Wasser, um die Aromen zu öffnen.
Cocktail-Tipp: Smoke & Spice Old Fashioned
• 5 cl Amrut Fusion
• 1 cl Süßholz-Sirup oder leichter Honig
• 2 Spritzer Orangenbitter
• Eiswürfel
Alle Zutaten vorsichtig im Rührglas mischen, in ein großes Whiskyglas mit Eis abseihen, mit Orangenzeste garnieren – rauchig, würzig und ausdrucksstark.
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✨ Persönliche Erfahrung
Ich habe Amrut Fusion bei einem Whisky Tasting probiert und war begeistert, wie harmonisch die Balance zwischen rauchigen und fruchtigen Komponenten gelingt. Der Rauch ist spürbar, aber nicht überwältigend, im Gegenteil, er dient dem Gesamtprofil.
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🏁 Fazit – Rauch trifft Frucht
Der Amrut Fusion ist für alle, die einen Whisky suchen, der duale Charakterzüge trägt – reichen Fruchtgeschmack und sanfte Rauchwürze. Kein reiner Rauchbolzen, sondern komplexer Genuss mit Tiefe und Charakter. Ein Whisky, den man Freunden empfehlen kann, besonders wenn diese neugierig sind auf Whiskys aus Indien. 😊