The GlenAllachie 12 Jahre Single Malt Scotch Whisky 46% 0,7l

🍷 The GlenAllachie 12 Jahre Single Malt – Volle Sherry Kraft & Speyside Feinschliff

Der GlenAllachie 12 Jahre Single Malt ist ein Speyside-Whisky, der unter der Ägide von Billy Walker reifende Sherry-Noten, hochwertige Eiche und eine üppige Fruchttiefe vereint. Mit 46 % Vol., ohne Kühlfiltration und ohne zugesetzte Farbe, zeigt er sich als kraftvoller Charakterkopf – ideal für Genießer, die reichhaltige Aromen bevorzugen.

🏺 Herkunft & Herstellung

Die GlenAllachie Destillerie liegt in Speyside, am Fuß des Ben Rinnes, und wird seit 2017 von Billy Walker, Graham Stevenson und Trisha Savage geführt.

Der 12jährige whisky reift in verschiedenen Fässern: Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Fässer, sowie rote Wein- und virgin oak Fässern. Diese Fassvielfalt sorgt für komplexe, reiche Profile.

👃 Geschmack & Aromen

• Nase: Dunkle Schokolade und treacle (Dicksaft), Heidehonig, Zimt, Espresso, klebrige Rosinen.
• Gaumen: Marzipan & Obstgartenfrüchte, folglich Mocha, Butterscotch, etwas geriebener Muskat. Reiche Sherry-Frucht, Datteln & Feigen, dazu ein Hauch Vanille.
• Abgang: Mittellang mit bittersüßer Tonalität, nussige Noten, dunkle Schokolade und Gewürze wie Ingwer und Nelke bleiben präsent.

Geschmacks-Highlights: 🍫 Schokolade • 🍮 Butterscotch • 🍒 Trockenfrüchte (Rosinen, Datteln) • 🌰 Nüsse • 🌿 Würze

🍹 Serviervorschlag – Pur oder im eleganten Mix

Ideal pur bei Raumtemperatur oder auf Eis, um die Fülle zu entdecken. Auch im Cocktail bewährt:

Cocktail-Tipp: Sherry-Oak Manhattan
• 5 cl GlenAllachie 12 Jahre
• 2 cl süßer Mancino roter Wermut
• 1 Spritzer TBT Orangenbitter
Mit Eis im Rührglas verrühren und in ein gekühltes Glas abseihen. Mit Orangenzeste garnieren.

✨ Persönliche Erfahrung
Für mich ein Whisky, der sowohl Sherry-Fans als auch Einsteiger begeistern kann ein vollmundig, komplex und mit einem Finish, das noch lange nachhallt. 😊

🏁 Fazit – Kraftvolle Tiefe & Sherry-Genuss
Der GlenAllachie 12 ist kein zögerlicher Tropfen – er nimmt dich mit auf eine reiche Reise voller Sherry-Früchte, dunkler Schokolade und dichter Gewürze. Für Menschen, die Weichheit mögen, aber auch Charakter verlangen. Ich habe ihn pur genossen und war beeindruckt, wie ausgeprägt Sherry und Holz harmonieren, ohne dass die Spirit-Note verloren geht. Ein Whisky, den man Freunden empfiehlt, wenn man Eindruck hinterlassen will.

🛒 Produktdetails

• Inhalt: 700 ml
• Alkoholgehalt: 46 % Vol.
• Herkunft: Speyside, Schottland
• Kategorie: Single Malt Scotch Whisky, 12 Jahre gereift, Sherry- und Virgin Oak Fassreifung
• Hersteller: The GlenAllachie Distillers Co.

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