🍹 Montelobos Espadín Mezcal – Authentischer Rauchgenuss aus Oaxaca
Der Montelobos Espadín Mezcal kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit moderner Nachhaltigkeit. Hergestellt im Schatten des Cerro Montelobos in Oaxaca bietet dieser Premium Mezcal ein intensives Aromenprofil – rauchig erdig und fruchtig zugleich. Vielseitig und hochwertig ideal für Mezcalliebhaber und Einsteiger.
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🏺 Herkunft & Herstellung
Montelobos stammt aus Santiago Matatlán in Oaxaca und wird von der Familie Saldaña in kleinen Chargen hergestellt. Gefertigt aus rein nachhaltig angebauten Espadín Agaven, werden die Piñas in Steinöfen geröstet mit der Tahona gemahlen offen fermentiert und zweifach in Kupferbrennblasen destilliert. Das Ergebnis ist ein zertifizierter Mezcal Artesanal bei dem traditionelle achtsame Methoden im Mittelpunkt stehen.
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👃 Geschmack & Aromen
• Nase: Erdig mit frischer Piña feuchter Erde und grünem Gemüse ergänzt durch feinen Rauch und helle Zitrusnoten
• Gaumen: Fruchtig und rauchig zugleich Mango Grapefruit gebrannte Agave nussig süßer Honig und pfeffrige Würze verbinden sich zu einem komplexen Genuss
• Abgang: Mittellang gedämpftes Feuer Schokolade feuchte Erde und ein Hauch salziger Mineralität
Geschmacks Highlights: 🔥 Rauch 🌿 Erde 🍯 Honig
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🍹 Serviervorschlag – Mezcal Tommy’s Margarita
- 5cl Montelobos Espadin Mezcal
- 2cl frische Limete
- 2cl Beso Agaven Dicksaft
Alle Zutaten zusammen mit Eis shaken und auf Eiswürfel im Tumbler mit einem Limettenviertel servieren.
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✨ Final Sip
Ich habe Montelobos Espadín bei einem Tasting probiert und war sofort begeistert von seiner fruchtig rauchigen Symbiose. Pur auf Eis entfaltet er eine angenehme Tiefe die nicht zu wuchtig wirkt und im Smoky Paloma ist er einfach genial Für mich ist dieser Mezcal der perfekte Einstieg in die Welt authentischer Agavenspirits und eine absolute Empfehlung 😊
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🏁 Fazit – Vielschichtig und charakterstark
Dieser Mezcal ist ein hervorragendes Beispiel für Qualität und Tradition Rauchig fruchtig und dennoch ausgewogen überzeugt Montelobos Espadín ob pur oder gemixt mit Tiefe und Authentizität und ist damit ideal für alle die echten Mezcal schätzen.
Besuche uns online auf unserer Belle Booze Homepage oder direkt in unserem Spirituosenladen in Köln auf der Roonstraße 61.