Mezcal Real Minero Espadín, Largo, Tripon, Barril
Seit vier Generationen widmet sich die Ángeles Carreno-Familie der leidenschaftlichen Entwicklung ihres eigenen „Real Minero“ -Mezcal.
Nach alter Art hergestellt, mit 30 Sorten wilder und kultivierter Agaven. Gekocht in gemahlenem Hornis, unter dem gleichen natürlichen Prozess der Vergangenheit.
Er wird in Holzfässern fermentiert und schließlich in Tontöpfen destilliert. Um seinen traditionellen Verarbeitungsprozess zu erhalten, ist die Produktion begrenzt.