Pisco ist das alkoholische Nationalgetränk Perus. Dieser elegante Weinbrand ist das außergewöhnliche Produkt einer liebevollen Kombination von Boden, Klima und Reben, aus denen er seinen vollen Glanz erreicht.
Die Trauben für den peruanischen Pisco finden die besten Voraussetzungen in der Südhälfte Perus zwischen Lima und Tacna: in den Weinbaugebieten des mystischen Ica-Tals, um die Hauptstadt Lima herum, in der Provinz Pisco und in der Nähe der geheimnisvollen Nazca-Linien.
In der Nase süß und frisch mit intensiven Noten von Zitronen, Limetten, Anklängen von Trockenfrüchten und Muskat. Im Mund erscheint der Pisco intensiv mit einer gewissen Schärfe und aromatisch mit deutlichen Zitrusaromen. Der Abgang ist sehr mild und lang. Es bleiben sowohl die Süße, die Würze und eine angenehme Frische für längere Zeit erhalten.