Alkoholfreie Destillate

Der alkoholfreie Gin ist eigentlich kein Gin, er darf sich auch nicht Gin nennen. Gin ist ein geschützter Begriff für Spirituosen die mit Wacholder und Alkohol versetzt, oder mit Wacholder und Alkohol zusammen destilliert werden. Den Trend „destillierte non alkoholische Getränke“ herzustellen gibt es schon etwas länger. Pioneer ist hier die Firma Seedlip, die seit 2015 herum Hydroalte mit Zitrus, Kräutern und Gewürze produziert. Alles bis 0,5% ABV. darf sich nach deutscher Verordnung noch Alkoholfrei nennen.