🍸 Adriatico Amaretto – Italienischer Klassiker mit moderner Note
Der Adriatico Amaretto ist ein zeitgemäßer italienischer Mandellikör mit stark reduziertem Zuckeranteil (nur etwa halb so viel wie traditionelle Amarettos), hergestellt aus handverlesenen “Filippo Cea”-Mandeln aus Apulien. Die Rezeptur enthält zusätzlich Vanille, Zimt, Kakao, Kaffee und ein Hauch Meersalz – ein Amaretto, der Tradition und Innovation verbindet. Die süße kommt alleine vom hochwertigem Rohrzucker und enthält 50% weniger Zucker als herkömmliche Amarettos. Eine Prise Salz verleiht dem Likör den letzten Schliff. 2020 San Francisco Spirits Awards mit Doppel Silber ausgezeichnet.
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🏺 Herkunft & Herstellung
Adriatico Amaretto wird in Apulien (Süditalien) handgefertigt: Es werden nur natürliche Zutaten verwendet unter anderm handgeerntete „Flippo Lea“Mandeln. Die Mandeln werden sorgsam geröstet, mazeriert und destilliert. Danach sorgt eine Infusion aus Vanille, Zimt, Kakao, Kaffee und Adriatischem Meersalz für das besondere Aroma. Die Produktion erfolgt in einer zertifizierten Anlage, die höchste Qualitätsstandards garantiert.
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👃 Geschmack & Aromen
• Nase: Reiches Aroma von gerösteten Mandeln, sanft süß mit Cappuccino-ähnlicher Wärme und floralen Anklängen
• Gaumen: Vollmundig und seidig, mit intensiver Mandel-Note, dezenter Vanille- und Kakaonote und einer feinen Kaffeenote, abgerundet durch salzige Tiefe
• Abgang: Elegant und langanhaltend, Mandeln und Zimt verweilen angenehm am Gaumen.
Geschmacks-Highlights: 🌰 geröstete Mandeln • 🍫 Kakao • 🌿 Zimt • 🔥 Kaffee • 🧂 Meersalz
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🍹 Serviervorschlag – Vielseitiger Genuss
Adriatico Amaretto passt hervorragend in Klassiker und moderne Cocktails:
Cocktail-Tipp: Amaretto Sour
• 5 cl Adriatico Amaretto
• 2 cl Zitronensaft
• 1,5 cl Zuckersirup
• Eiswürfel
Shaken, in ein gekühltes Glas abseihen und mit Zitronenzeste garnieren – süß, nussig und perfekt ausbalanciert.
Oder einfach pur auf Eis genießen – besonders als Digestif und Dessertbegleiter.
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✨ Persönliche Erfahrung
Ich habe Adriatico Amaretto bei einer Verkostung probiert – die gerösteten Mandeln in Kombination mit Kakao, Kaffee und einem Hauch Zimt waren beeindruckend samtig und modern. Besonders im Amaretto Sour entfaltet er seine aromatische Tiefe. Ein Likör, der sowohl pur als auch im Drink überzeugt – absolute Empfehlung 😊
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🏁 Fazit – Ein moderner Amaretto mit Charakter
Adriatico Amaretto überzeugt durch ausgewogene Süße, intensive Mandelnoten und salzige Tiefe. Er ist weniger süß, aber aromatisch dichter als klassische Amarettos – ideal für Genießer, die italienische Tradition mit Modernität verbinden möchten. Jetzt bestellen: Adriatico Amaretto – exklusiv bei Belle Booze im Onlineshop oder direkt im Laden in Köln vorbeikommen.