Molekular Cocktailkurs in Köln
Cocktails in Leuchtenen Farben, dampfenen Gläsern mit geheimnisvollen Zutaten. Jeder, der seine Gäste einfach beeindrucken möchte oder ein Verständnis zur Molekularen Ebene von Substanzen gewinnen möchte, ist hier richtig. In diesem Kurs werden verschiedene Techniken demonstriert, mit denen man in einer Bar oder zuhause mit Leichtigkeit einen Molekular Cocktail kreieren kann.
Geeignet für:
Gastronomen und Hobby Mixer
Auch als geschlossene Gesellschaft buchbar:
Gruppen Buchungsanfragen per E-Mail an shop@bellebooze.de.Stornierungen
Bis 14 Tage vor Kursbeginn kann der Termin kostenlos umgebucht werden. Weitere Informationen in den ABG.
Kurs Zeitraffer:
- Erklärung zu den Spirituosen und Zutaten
- Erläuterung der Tools
- Hinweis zu den Techniken
- Ausmixen Standard Cocktails mit einem Aroma
- Twist
- Tipps und Tricks
Klassische Cocktails:
- Espuma Cocktails
- Leichte Schäume
- Kaviarperlen
- Große Sphären
- Cocktail Pastastreifen
- Cocktail Nudeln
- Cocktail in der Tube


Coley Jigger Edelstahl 25ml / 50ml
Cubana Rührglas (1000ml)
William Chase Great British Extra Dry Gin 40% 0,7l
Windspiel Premium Dry Gin Reserve 2016 49,3% 0,5l














