La Guita Sherry
Manzanilla ist eine Art Sherry, die nach dem „Manzanilla“-Stil hergestellt wird. Manzanilla ist eine Art Sherry, die aus der Traubensorte Palomino hergestellt wird und in der Regel leicht und trocken ist. Es wird in der Stadt Sanlúcar de Barrameda im Süden Spaniens, in der Provinz Cádiz, hergestellt.
Manzanilla wird mit einer besonderen Hefe gereift, was ihm einen einzigartigen, nussigen und salzigen Charakter verleiht. La Guita ist ein besonders gutes Beispiel für diesen Sherrystil mit einem hellen, leichten und trockenen Geschmacksprofil, das perfekt zum genießen als Aperitif oder zum Kombinieren mit leichten Meeresfrüchte-Gerichten ist. Es wird in der Regel mit einem Alkoholgehalt von etwa 15% abgefüllt.