Eichenfass erste Schritte:
- Spülen Sie Ihr Fass 3 mal mit Wasser, um alle losen verkohlten Stücke zu entfernen.
- Füllen Sie das Fass von oben und spülen Sie es durch den Zapfhahn durch.
- Füllen Sie das Fass mit warmem Wasser und legen Sie den Spund ein. Achten Sie darauf, das Fass bis oben zu füllen. Jeder Teil des Inneren des Fasses muss in Kontakt mit dem Wasser sein.
- Wenn Sie undichte Stellen in Ihrem Fass identifizieren, wenden Sie eine kleine Menge Fasswachs an den Bereich an (Wachs wird mitgeliefert). Schieben Sie das Wachs in das Loch, bis das Leck aufhört zu tropfen.
- Nach dem Fixieren, Wasser nachfüllen.
- Lassen Sie das Fass an einem kühlen Ort. Wir empfehlen das Fass, auf eine Tropfschale zu legen, um Schäden an Ihrer Oberflächen zu vermeiden.
- Das Fass ist bereit, wenn es das Wasser für mindestens 3 Stunden halten kann.
- Lassen Sie das Fass danach 3 Stunden lang trocknen, bevor Sie mit Ihren Spirituosen, oder dem Cocktail aging starten.
- Überprüfen Sie auf undichte Stellen regelmäßig.