Po’ di Poli Grappa Elegante ist ein dampfdestillierter junger Grappa.
Er ist aus Pinot Noir und Pinot Blanc Trauben gewonnen.
Das Aroma erinnert an ein Bouquet aus Rosen, Lilien und Gardenien.
Die Destillerie ist 1898 gegründet und liegt in Schiavon in der Nähe von Bassano del Grappa (Venetien).
Die Gegend ist typisch für die Herstellung von Grappa.