Riviere Du Mat XO wird auf der Insel La Réunion hergestellt.
Es handelt sich um einen “Blended Rum”, der aus mindestens sechs Jahre gereiften Rums gemischt wird. Er erhällt ein blumig-elegantes Bouquet mit würzigem Geschmack. Vanille mischt sich mit Gewürzkuchen, Tabak, Karamell und Trockenfrüchten.