Empirical Spirits Ayuuk 32% 0,5l

Empirical Spirits Ayuuk

Eine Spirituose mit Pasilla Mixe Chili. Die Chili wird direkt von den Mixe-Bauern in den Bergen der Sierra Norte bezogen. Die rauchigen Chilis werden in einem speziellen Alkohol aus dem dänischen Lila Weizen und Bio-Gerstenmalz Mazerieren . Nach der Destillation wird aus den Chilis ein Pasilla Mixe Kombucha hergestellt, dass ebenfalls destilliert und dann eingemischt. Nach der Destillation kommt der Brand in ein Ex Olorosso Sherry Fass, woher auch die Färbung kommt.