Del Maguey bringt Ihnen eine Sammlung von Single Village Mezcal aus den üppigen, abgelegenen Bergen, Ebenen und Tälern von Oaxaca, Mexiko.
Jedes´r Mezcal wird nach dem Dorf benannt, in dem er hergestellt wird.
Minero hat einen blumigen Duft und einen süßen Geschmack mit Vanillenoten und einem langen, fruchtigen, geschmeidigen Abgang. Minero wird noch in Tondestillen produziert. Das Dorf liegt in einem weiten, offenen Tal mit einem trockenen, halbtropischen Mikroklima.
Del Maguey Mezcals werden zweimal destilliert und aus 100% reifen Agaven Espadin ungemischt hergestellt. Sie werden auf 500 Jahre alte, handfertigende Weise hergestellt. Die Produktion beschränkt sich auf begrenzte Mengen pro Jahr, um die Qualität zu erhalten.